Menu de la Saint-Valentin

Gaël Mérigard, Chef du restaurant, vous propose un menu raffiné spécial Saint-Valentin le 14 février 2020 :

Amuse-Bouche
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Bisque et Cappuccino saveur Crustacés à la Badiane

Entrée
Foie-gras de Canard mi-cuit réduction à l’Hibiscus
Et Chutney des Malouinières à la Rose

Plat
Pavé de Bar grillé, Croustille de Coquillages aux Champignons
Mix de Légumes et Crème douce de L’Herboriste

Dessert

Assiette de fromages affinés
de chez Jean-Yves Bordier
ou
Délice de la Saint-Valentin proposé par Pascal Pochon
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Mignardises